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今年以來才半個月,但餐飲市場價格不斷上漲,速食業繼「拿坡里」上周調漲披薩價格10元起後,台灣「肯德基」宣布即起也調整產品售價,表示自2016年起,迄今已逾2年未調整餐點售價,考量營運成本,並檢視產品價格,整體產品價格調幅約5%。

單點炸雞漲6元 漢堡漲10元

包租代管肯德基表示,調價有漲價也有降價。個人套餐較原價最高調降26元,而價格調升的餐點,包含單點蛋撻調升2元、單點炸雞調升6元、單點漢堡調升9?10元、XL套餐調升10元,桶餐類則視產品組合不同,價格調升16元起。此外,99元超值套餐,與經典拼盤、點心盒、上校雞塊與雞米花分享盒、洋蔥圈與雙色地瓜QQ球等點心,價格並未有調整。

關於連鎖速食產品調漲價格,相較於其他速食品牌的快速回應,肯德基隸屬的「富利餐飲」一向從未出面說明,僅交由委外公關公司代為發布聲明,繼上周拿坡里漲價點火後,本報雖然持續聯繫富利問漲價可能性,但公司相關處理人員仍噤口不回,這次確定漲價也只由委外公關發新聞稿,因此富利旗下的「必勝客」是否隨之跟漲,公司仍無回應。

麥當勞持保留 漢堡王推超省餐

其他業者部分,麥當勞則回應,考量市場環境、消費者喜好與營運成本,也持續檢視產品組合,並評估價格結構,相關內容待最後確認後,將正式公布,對於是否跟進調價尚持保留。包租代管摩斯漢堡表示目前未有計畫調價,近期於多家門市點餐機開放信用卡支付功能,預計今年推出新的點餐功能,縮短顧客排隊的時間,未來將進一步減少人力配置需求。此外,漢堡王逆勢推出抗漲超省餐,因應小資族與學生族群,推出超省餐79元起,售價79?99元,訴求為目前速食業最便宜的套餐。

自2017年政府推出包租代管後,今年2021年即將邁入第三期,包租代管整體執行成效不如預期,主要原因除了政府推動手續冗長及經驗不足,因想出租的空屋早已出租,所以其實想要承包包租代管的業者要媒合案件並不容易,加上政府推動的手續比較繁雜,而想租屋的人通常很急,如果沒有房子可提供,就會找其他管道,因此功率因此不高,欠缺經驗下,所以初期全台普遍執行率不高,六都平均執行率也約4成左右。然而業者分析,最關鍵原因是在於「稅」, 民間屋主之所以不願加入包租代管的關鍵,是因為一旦房子交給承辦機構包租代管後就得繳稅,雖然每個月有6千元租金免稅額,但免稅額太少,再加上租金需併入綜所稅申辦,包租公課稅級距恐會增加,每年要繳的所得稅會暴漲,導致多數屋主不願加入包租代管,而往年沒有報稅的房東,擔心加入包租代管後,租賃契約會被國稅局掌握而要求追繳過去稅款,且往前核課最長達七年,這才是包租代管最大阻力。

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